Logo

Surbær - Aronia

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Surbær - Aronia

Slægten stammer fra det nordlige Amerika, hvorfra nogle enkelte arter er blevet indført til Europa og dyrkes i haver og parker. Det er halvhøje buske på 1,5-3,5 m med en tilsvaren­de bredde. Strukturen i busken er normalt ret åben; men under dårlige vækst forhold kan den virke tæt og misdannet. Bladene er elliptiske, helt blanke og mørkegrønne på oversiden, mens undersiden er karakteristisk grå­grøn. I sensommeren får de en særde­les smuk, rød høstfarve. Blomsterne sidder i halvskærmagtige stande, spredt over det meste af planten; de fremkommer i slutningen af maj og holder sig til midten af juni. Frugten er et oftest ildrødt bær, der spises ret tidligt på efteråret af forskellige dros­selfugle. Enkelte steder i Sovjet dyrkes surbær som frugtbusk.

 

Surbær (Aronia melanocarpa) er en nem bærbusk med mørkerøde eller sorte frugter og en pragtfuld høstfarve.

 

Vækstkrav: Planten stiller ikke særlige krav til sine omgivelser. Den er fuldt hårdfør over for vind og frost, men bryder sig ikke meget om en tør, leret jord i sol. Smukkest bliver den, hvis den plantes enligt på en næringsrig, fugtig og dybmuldet jord i halvskygge.

 

Arter:

Aronia arbutifolia er en middel­kraftig busk, der opnår en højde på 2,5-3 m. Bladene er elliptiske med blank, mørkegrøn overside og filtet underside; de har en fantastisk, ildrød høstfarve. Hele planten virker i foråret og den tidlige sommer ret lådden. Blomsterne er ca. lem brede og sidder samlet i små halvskærmlignende stan­de; de fremkommer i slutningen af maj og begyndelsen af juni. Frugterne er 5-6 mm i diameter og skinnende røde. Planten er fuldt hårdfør i Danmark.

Aronia melanocarpa er en ganske lav busk på 0,5 m's højde. Bladene er elliptisk-ægformede. Strukturen virker meget harmonisk, idet bredden er om­kring 100 cm. Blomsterne er hvide, men med rødlige støvdragere. Frugter­ne er ret store, 7-8 mm i diameter, og sorte eller meget mørkerøde; de fældes hurtigt efter modning. Til gengæld bli­ver løvet siddende indtil midt i novem­ber, hvor det har opnået en meget smuk, rødbrun høstkolorit.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,3 (53 stemmer)
Siden er blevet set 15.543 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
647610-08-2016 17:18:27 Sonja Egesø
Betegnelsen er fin / synes også man kan sammenligne dem med Rønnebær /små klaser ,men er alligevel lidt i tvivl om jeg tør spise dem - kan der være tæt beslægtede som er giftige.?
493709-02-2016 14:58:39 Jim Heding
Har man tidligere kaldt Aronia melanocarpa for "sortrøn". Jeg har set navnet i en bog.
364915-06-2015 18:15:16 Carl Breining Rasmussen
Gode oplysninger
94122-11-2014 02:19:27 Grethe
Synes I glemmer at fortælle, at der kan laves glimrende marmelade af surbær blandet med æbler. Der er en del opskrifter på nettet. Jeg har et surbærtræ i min have. Det kan købes i enhver velassorteret planteskole. Måske skulle jeres side om surbær generelt opdateres.
94224-08-2013 20:08:34 Kirsten uth
jeg har altså skrevet kommentar
94324-08-2013 20:08:30 Kirsten uth
jeg har altså skrevet kommentar
94424-08-2013 20:08:26 Kirsten uth
jeg har altså skrevet kommentar
94508-08-2013 18:45:59 kirsten uth
er alle former for aronia, sort/surbær spiselige, eller er der giftige imellem
94607-08-2013 11:18:18 kirsten uth
er alle former for aronia, sort/surbær spiselige, eller er der former for giftige imellem

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her