Længdesnit gennem en valmuekapsel med frø. Ved modenhed springer huller op øverst på kapselvæggen, og frøene rystes ud af vinden.
En kapsel er en mangefrøet frugt, der åbner sig af sig selv, når den er moden. Der findes mange forskellige typer, og langt de fleste åbner sig ved, at der dannes spalter eller huller i deres vægge; det er f.eks. tilfældet hos ærtebælge og valmuekapsler. Frugten hos rød arve er en særlig slags kapsel, som kaldes buddike og hvis øverste halvdel ved modningen falder af, så frøene drysser ud. Enkelte kapsler har imidlertid særlig saftige væv indbygget i deres vægge. Når spændingen mellem de forskellige væv i væggene når en vis grænse, eksploderer kapslen og slynger frøene ud; springbalsaminens frugt (se denne artikel) fungerer på denne måde. Æselagurk (Ecballium) er et mere eksotisk eksempel på en plante, hvis kapsel åbner sig eksplosivt. Når frugten er moden og løsnes fra sin stilk, sprøjtes frøene ud af huller p.gr. af saftspændingen inde i kapslen. I violens kapsel sidder frøene på væggene; når kapslen er moden, åbner den sig i tre nærmest bådformede dele, hvori frøene sidder tæt pakket. Når kapselvæggene herefter tørrer yderligere, skrumper de så meget sammen omkring frøene, at disse bliver klemt og ligefrem springer ud af kapslen.
Se desuden artiklen Frugt.