Det botaniske slægtsnavn Filipendula er dannet af latin filum = tråd og pen-
dulus = hængende og hentyder til plantens rødder, på hvilke der findes opsvulmede knolde, der ser ud, som om de hænger i tynde tråde, når planten tages op. Vækstkravene er omtalt under de enkelte arter.
Den nordamerikanske, 150 cm høje mjødurt (Filipendula rubra) er prægtig foran træer og buske. I naturhaven kan den dyrkes sammen med japansk mjødurt (Filipendula purpurea), kæmpemjødurt (Filipendula kamtchatica) og knoldet mjødurt (Filipendula vulgaris).
Arter:
Almindelig mjødurt (Filipendula ulmaria) lyser op langs fugtige grøfter. Almindelig mjødurt findes vildtvoksende eller som staude i haver. Den er 50-100 cm høj med mellem brudt fjersnitdelte, på oversiden glatte og mørkegrønne, på undersiden hvidfiltede blade. De ranke stængler ender i en stor og mangeblomstret, rigt forgrenet top, bestående af små gullighvide, stærkt duftende blomster. Flerfoldsfrugten består af glatte, snoede småfrugter. Planten findes vildtvoksende på fugtige, humusrige jorder, hvor den danner tætte bevoksninger langs grøfter eller i ellesumpe. Den blomstrer i juli-august. Under kultur skal planten stå tilsvarende fugtigt, gerne i skygge.
Knoldet mjødurt (Filipendula vulgaris). I modsætning til de øvrige mjødurter trives den bedst på tør jord. Knoldet mjødurt er en 50-70 cm høj, flerårig plante, hvis jordstængel udvikler tynde rødder, der er forsynet med opsvulmede knolde, heraf navnet. Bladene er for det meste samlet ved grunden af stængelen; de er aflange med talrige lappede og skarpt savtakkede, nærmest lancetformede afsnit. Blomsterne er i knop rødlige, men efter udspringet i juni-juli hvide og ret store. Flerfoldsfrugten er sammensat af hårede, rette småfrugter. Planten trives bedst i fuld sol på tør, mager jord. Vildtvoksende ses den på tørre bakkeskrænter, især hvor jordbunden er kalkholdig.
Kæmpemjødurt (Filipendula kamtschatica) er indtil 3 m høj med store, hjerteformede, 3-S-lappede blade, der er rynkede langs nerverne. De store hvide blomsterstande fremkommer i midten af juli og blomstrer indtil slutningen af august. Kæmpemjødurt kan trives på både tør og fugtig jord, men udvikler sig smukkest på en humusrig, fugtig jordbund nær vand, gerne i dyb skygge.