Stikkelsbær er let at beskære, selvom tornene kan gøre det lidt ubehageligt. Sommerens vækst afkortes med mellem en tredjedel og halvdelen af hovedgrenene, hvorefter sideskuddene afkortes til to knopper.
Stikkelsbær kan formes på forskellige måder, men de dyrkes meget almindeligt som buske med en kort stamme eller forgrening helt nede fra jorden, som illustreret. Hovedbeskæringen sker om vinteren, men supplerende sommerbeskæring kan foretages for at holde busken "åben" og godt ventileret for at reducere risikoen for meldug og andre sygdomme.
SOMMERBESKÆRING
Selvom sommerbeskæring ikke er meget vigtig, hjælper det til at holde busken mere åben, det øger luftcirkulationen og reducerer dermed risikoen for sygdomme som meldug. Beskæringen sker midt på sommeren. Alle sideskud skæres tilbage til fem blade fra udspringspunktet. Hovedskuddene afkortes ikke på dette tidspunkt.
A. Det virker altid afskrækkende at beskære stikkelsbær, og tornene gør det ikke lettere. Men hvis man bruger handsker og går metodisk til værks, er det forholdsvis enkelt.
B. Alle meget lavtsiddende, dårligt placerede eller krydsende skud fjernes. Forsøg at holde midten af busken så åben som muligt.
C. Foregående sommers vækst afkortes med mellem en tredjedel og halvdelen på hovedskuddene.
D. Sideskuddene skæres tilbage til to knopper fra det gamle ved.
E. Efter beskæring vil busken have bevaret sin gamle form, men den vil være mindre tæt og sammenfiltret.