Paranødtræet er et meget stort træ, der vokser vildt i Brasilien og Venezuela; det har navn efter den brasilianske forbundsstat Pará; det botaniske navn er givet til minde om den franske kemiker, læge og psykolog Claude-Louis Berthollet (1748-1822). Frugten er en buddike med mange store, kantede frø, paranødder, som er meget olieholdige og har en fin smag. Paranødder var indtil for et par år siden almindelige her i landet ved juletid; men da en skimmelsvamp i kernerne kan danne giftstoffet aflotoxin, blev importen af nødder stoppet; knækkede nødder af god kvalitet må dog indføres. Paranøddene indsamles i urskoven, hvor træerne gror i nærheden af vand. Trods forsøg på at »tæmme« træet til plantage drift må beboerne i enkelte distrikter i Brasilien endnu i dag forpagte udnyttelsesretten til træerne af regeringen.