Gomphrena-slægten omfatter ca. 70 arter, hvoraf de fleste er vildtvoksende i de varme egne i Sydamerika og i Australien. Kun et par arter dyrkes; de er nemme i kultur, men fordrer megen varme, og kun i rigtig varme somre udvikles de tilfredsstillende på friland. I bænk eller i væksthus lykkes kulturen bedre, og de tørrede blomster, der anvendes som evighedsblomster i kranse og buketter, beholder deres form og farve i flere år.
Ungkarleknap fra Brasilien dyrkes som enårig, men er i hjemlandet en staude. Planten bliver 25-50 cm høj med modsatte, stængelomfattende, ovale til ægformede blade med bløde hår. De undersædige blomster er samlet i endestillede, stilkede hoveder, der bliver op til 2 cm store; blosterbladene er hindeagtige, hvide, gule, violette eller røde. Der findes former med dværgagtig, kompakt vækst.
Ungkarleknap (Gomphrena globosa) er en meget varmekrævende sommerblomst, hvis tørrede blomster er glimrende evighedsblomster.
Vækstkrav: Planterne vokser bedst under glas i sandblandet, næringsrig muldjord og kan kun udvikles på friland på et varmt, beskyttet sted.
Pleje: Frøet sås i varmbænk eller i væksthus i marts-april. Planterne prikles eller pottes senere om i 25 cm store potter og flyttes til koldbænk eller plantes ud på friland med 20-25 cm's afstand.
Anvendelse: Dyrkes under glas som evighedsblomster og på friland som kantplante, hvor især de lave typer er anvendelige.