Zink er et tungmetal, som er nødvendigt for normal plantevækst.
Zink indgår i enzymsystemer, men kun i særdeles små mængder; den er et
såkaldt mikronæringsstof. Zinkmangel opstår ofte i sammenhæng med overskud af fosfor og ved et højt reaktionstal. Zinkmangel viser sig ved rosetformede, forkortede skud med klorotiske (gule) blade.
Zinkforbindelser har en desinficerende og svampedræbende virkning og anvendes derfor i forskellige plantebeskyttelsesmidler