Første del af navnet nøkketunge sigter til plantens vokseplads nær søer og vandløb, hvor nøkken ifølge norsk folketro holder til. Anden del af det danske navn og det botaniske slægtsnavn hentyder til de tungeformede randkroner (latin ligula = lille tunge). De forskellige arter er alle kraftige stauder med gule kurvblomster i eftersommeren og efteråret. Planten har en forgrenet rodstok og rosetstillede blade med lang stilk. Blomsterne er samlet i akslignende eller skærmagtige blomsterstande, forskelligt for de forskellige arter.
Den eleganteste af vore nøkketunger er Ligularia przewalskii med de høje, slanke blomsteraks.
Vækstkrav: Jorden skal være porøs og i stand til at holde på fugtigheden. Man bør derfor blande godt med spagnum, bladjord eller enhedsjord i almindelig havejord. Planterne kan endda tåle at have vand stående over sig en del af året. De trives pænt i halvskygge, men blomstrer bedst i fuld sol.
Pleje: Det er nemmest at formere nøkketunge ved deling af ældre planter om foråret eller sent på efteråret umiddelbart efter afblomstringen; frøformering kan dog også lade sig gøre. Den kraftige vækst fremmes ved gødningstilførsel; især må man huske et rundhåndet tilskud af kvælstofgødning. Hvis planterne står i et staudebed, må man sørge for rigelig vanding i tørre perioder. Desværre kan opbinding af og til blive nødvendig; men den pynter ikke på planterne. På fugtig bund kan det være gavnligt at vinterdække rodstokkene med vissent løv, men alle arterne er i øvrigt helt hårdføre. De visne stængler bør først afskæres om foråret.
Anvendelse: Nøkketunge hører hjemme i havens sumpbed, ved vandbassinet eller ved bredden af et vandløb. I et staudebed kan den pynte meget, men må have særpleje i form af rigelig vanding. Blomsterstænglerne er smukke og holdbare i afskåren stand. Gode naboplanter er andre fugtighedselskende stauder som astilbe, bronzeblad, engblomme, engkabbeleje, kattehale, sibirisk iris og sølvlys.
Arter: Ligularia dentata (tidligere solgt under navnet Ligularia clivorum eller Senecio clivorum) bliver 150 cm høj og har kraftige blade med en diameter på 40-50 cm, nyreformede med takket rand og af en sart lysegrøn farve. I august begynder blomstringen. De enkelte kurvblomster kan blive 8 cm i tværsnit; de tungeformede randkroner er orangegule og skiveblomsterne i midten mørkebrune. Blomsterne sidder i kraftige blomsterstande, der hæver sig op over selve løvet. Sorten 'Orange Queen ' har mørkorange, hængende randkroner. Den bliver 150 cm høj og .har en meget lang blomstring. Frugterne er forsynet med mælkebøttelignende fnok (frøuld): de er meget holdbare til store tørre buketter. 'Othello' har lidt mindre kurvblomster med stift udstående randkroner; løvbladene er mørkebrune og meget dekorative. 'Desdemona ' har orangegule kurve og blåligrødt løv.
Ligularia hessei er en krydsning mellem Ligularia dentata og Ligularia wilsoniana. Den har store, kredsrunde blade og kan blive næsten mandshøj. Blomsterne er rent gule og sidder samlet i akslignende stande.
Ligularia macrophylla har kæmpestore blade med lang stilk og en 50 cm lang, næsten lodretstillet, blågrøn bladplade. Blomsterne er samlet i et langt, opret aks. Den er velegnet som solitærstaude.
Ligularia palmatiloba har palmeagtigt indskårne blade og aksformede blomsterstande med lysende gule blomster. Den blomstrer allerede i juni-juli.
Ligularia przewalskii har høje, slanke akslignende blomsterstande og fingerformet delte, ret små blade. Den er spinklere og mere elegant end de øvrige Ligularia. Den formeres ikke ved deling, men ved frøudsæd i det tidlige forår. På dansk kaldes den ofte aksbrandbæger.
Ligularia stenocephala har hjertetormede, let tandede blade på iøjnefaldende, rødbrune stilke. De små gule kurvblomster er samlet i lette, ofte ensidigt vendte blomsterstande. Ligularia tangutica har fjersnitdelte blade og brede, gule blomsterstande. Frugtstandene med den dekorative frøuld bliver siddende til langt hen på vinteren. Denne art breder sig stærkt ved underjordiske udløbere; på fugtigt terræn kan den blive et besværligt ukrudt.
Ligularia veitchiana har store, hjerteformede blade og indtil 2 m høje blomsterstængler med lange, pyramideformede blomsterstande.
Ligularia wilsoniana ligner Ligularia veitchiana, men bør foretrækkes for denne. Den kræver god plads og trives kun på fugtig jord; det kan ikke nytte at prøve at plante den i staudebedet. Den har nyreformede blade, og de gule kurvblomster har kun få, tungeformede randkroner. Den blomstrer ret sent, ofte først i september eller oktober.
Nøkketunge (Ligularia dentata 'Othello') med mørktfarvede løvblade og mørkegule kurvblomster.