Galtonia er opkaldt efter den engelske antropolog Sir Francis Galton (1822- 1911), der rejste meget i Sydafrika, hvorfra planten kommer. Det latinske candicans = hvidlig og refererer til blomsterfarven. Man kender fire arter; men kun en enkelt er under kultur. Sommerhyacint er en løgplante med hvidgule, kuglerunde løg, der kan blive meget store. Den oprette, bladløse blomsterstængel, der let kan blive 1 m høj, bærer øverst en lang klase af hængende, hvide, duftende, klokkeformede blomster, ofte 20-30 stykker, der springer ud efterhånden med de nederste først, således at blomstringen kan strække sig over meget lang tid. De lange, spidse, grundstillede blade er søgrønne og kan blive op til 8 cm brede; men desværre knækker de meget let og virker derfor ikke altid lige dekorative.
Vækstkrav og pleje: Sommerhyacint tåler ikke frost, og selvom den i milde år kan overvintre i veldrænet jord på friland under et tykt dække af blade eller halm, er det sikreste at behandle den som dahlia og gladiolus. Løgene optages om efteråret og opbevares vinteren over i sand på et køligt, men frostfrit sted. I april-maj lægger man dem igen i næringsrig, veldrænet muld i fuld sol.
Formering: Sommerhyacint formerer sig ofte ved sideløg, men er i øvrigt nem at formere ved frø, som sås tyndt tidligt om foråret i bænk eller potte. De spirer bedst ved omkring 20°C, og når småplanterne kommer frem, må de afhærdes forsigtigt. Om efteråret tager man de nye løg op og opbevarer dem vinteren over i sand. Det følgende forår skal de igen lægges på beskyttet bed; men allerede to år efter udsåningen har man ofte blomsterdygtige løg.
Sommerhyacint bærer en lang klase af hvide, duftende klokker. De nederste blomster i klasen springer ud først, og man kan have sommerhyacint i blomst over en meget lang periode.
Anvendelse: Sommerhyacint er en meget smuk løgplante til staudebedet, og planter man en lille gruppe for sig selv i græsplænen eller på en sollys plads mellem stedsegrønne, kan den ligefrem virke imponerende. Sommerhyacint er også en glimrende potteplante til koldhuset, og den vil her komme lidt tidligere i blomst. Planter man flere løg sammen i en stor potte, kan man tillige have stor glæde af den som en flytbar terrasseplante; men da den er ret næringskrævende, bør man jævnlig give den et tilskud af flydende gødning.