Vi kan diskutere mange af juletraditionerne fra hjem til
hjem, men de fleste af os er enige om, at juletræ, det hører sig til på en ægte
juleaften.
Oprindelig stammer skikken med at hive et træ ind i stuen
fra Tyskland, hvor de allerede i det 16. århundrede nød synet af det pyntede
juletræ inden døre. I 1800-tallet sneg ideen sig så langsomt ind i de danske
hjem for i dag at være en af de allermest fasttømrede traditioner forbundet med
juleaften.
Historien lyder, at det første danske juletræ stod i stuen
hos familien Lehmann i Holsten, og i begyndelsen især i lærer- og præstehjem. I
1817 kommenterede Grundtvig noget negativt på den mærkelige tyske skik med
juletræ, men senere overgav også han sig dog – som alle os andre – til
juletræet. Peter Fabers klassiske jule(træs)sang ”Højt fra træets grønne top”
er fra 1849, men faktisk var det først godt 50 år senere, traditionen for alvor
var slået igennem over hele Danmark – med pynt, lys og sang omkring træet, som
vi kender det.
”Juletræet med sin pynt venter på, vi får begyndt ...”. Ja,
ingen juleaften uden juletræ. Men hvilket juletræ er det bedste, og hvordan får
vi det til at holde hele julen? Vi giver dig her en guide til de mest populære
juletræssorter
BLÅGRAN
Latinsk betegnelse: Picea pungens.
Nåle: Stikkende nåle med et blåligt skær.
Udseende: Træets form er nærmest som en lille pyramide eller
trekant med bred bund og lang stamme øverst.
Holdbarhed: Ikke en af de mest holdbare typer juletræ, men
det kan tages ind i stuen i en potte, så roden bevares, og det kan plantes ud
igen efter jul.
Desuden: Ikke særlig populært herhjemme, men der sælges en
del blågran i Tyskland, hvor de netop tages ind i mindre udgaver plantet i
potter
NORDMANNSGRAN
Latinsk betegnelse: Abies nordmanniana.
Nåle: Lange, blanke og bløde nåle i en stærk grøn farve.
Udseende: Grønt og frodigt med en lang, glat stamme. Grenene
sidder ret ud fra stammen og typisk ret tæt i bunden, men mere sparsomt i
toppen.
Holdbarhed: Holder længere end mange af de andre grantyper –
også inde i stuen.
Desuden: Kaldes også ædelgran og stammer oprindelig fra
Georgien, men blev eksporteret til Danmark i begyndelsen af 1900-tallet og er
siden blevet det juletræ, vi har fået størst eksportsucces med. Det bliver mere
og mere populært herhjemme og har overtaget førstepladsen fra klassikeren
rødgran.
NOBILIS
Latinsk betegnelse: Abies procera.
Nåle: Tætsiddende, lange nåle på omkring 3 centimeter.
Udseende: Juletræ med en sølvfarvet tone og en glat, lysegrå
stamme med rette grene fordelt harmonisk, når træet er dyrket rigtig godt.
Holdbarhed: Det mest holdbare juletræ og kan sagtens stå
inde hele december – især i en juletræsfod med vand.
Desuden: Nobilis er noget dyrere end de andre granformer,
især fordi det kræver megen pleje i dyrkningen og er svært at få til at gro
pænt i Danmark.
OMORIKA
Latinsk betegnelse: Picea omorika.
Nåle: Mørkegrønne nåle med en hvid stribe på undersiden.
Udseende: Et langt, slankt juletræ med opadgående grene og
en smal form. Omorika minder meget om rødgran, men er slankere og mørkere.
Holdbarhed: Holder – ligesom rødgran – markant kortere tid
inden døre end for eksempel normannsgran og nobilis.
Desuden: Kaldes også serbisk søjlegran på grund af sin høje,
smalle form, der egner sig godt til mindre hjem.
SKOVFYR
Latinsk betegnelse: Pinus silvestris.
Nåle: Lange nåle placeret to og to i små kvaster.
Udseende: Naturligt, lidt mere buskagtigt look.
Holdbarhed: Holder bedre end rødgran og omorika.
Desuden: Skovfyrren er noget mere populær som juletræstype i
Sverige og Tyskland end herhjemme. Træet dufter godt af harpiks og er i det
hele taget det mest ”naturlige” valg.
RØDGRAN
Latinsk betegnelse: Picea abies.
Nåle: Korte nåle, 1-2 centimeter, med stikkende spidser.
Udseende: Tæt juletræ med opadgående grene fordelt jævnt.
Stammen er rød-brun med struktur.
Holdbarhed: Holder dårligere end normann og nobilis, så det
skal først ind lige inden juleaften.
Desuden: Rødgran er det traditionelle danske valg og det
juletræ, som først blev populært i Danmark. Det kendes blandt andet fra H.C.
Andersens ”Grantræet” og har den helt rigtige, karakteristiske juletræsduft.
Dufter dejligt, men...: Det skal du
gøre, inden juletræet kommer ind i stuen
Familie vælger juletræ
Vil du undgå skimmelsvamp på juletræet, skal det skylles,
inden det kommer ind i stuen.
De fleste forbinder juletræet med et smukt pyntet grantræ,
der har en stjerne på toppen og som gemmer på alverdens julegaver til hele
familien, men det er ikke kun farverigt indpakkede gaver, træet gemmer på. Vi
kender alle den karakteristisk duft af gran, og hvor mange mennesker netop
forbinder denne duft med jul, så er der andre der forbinder duften med en
allergisk reaktion.
Juletræet indeholder nemlig harpiksstoffer som eksempelvis
canadabalsam og kolofonium, der er med til at give den velkendte
granduft, og disse stoffer kan ifølge Astma Allergi Danmark være med til at
udløse allergiske symptomer.
Og ud over harpiksstofferne så kan træet også gemme på
eksempelvis skimmelsvamp, der kan ende med at give mennesker med
skimmelsvampeallergi reaktioner fra næse og lunger, når træet bliver taget ind
i hjemmet.
Plastik i stedet for
natur
Hvis man vil tage højde for både svampe og harpiksstoffer,
når man står og skal vælge sit juletræ, så er der ifølge Astma Allergi Danmark
ikke forskel på, om man vælger en rødgran eller en ædelgran. Begge træsorter
kan fremprovokere reaktionerne, så hvis juletræet skaber mere irritation end
glæde og hygge, så kan man med fordel investere i et plastictræ, lyder
anbefalingen.
Hvis man alligevel vælger et naturligt træ frem for
plastikudgaven, så kan man eventuelt spule træet over med vand og stille det
til tørre et par dage, før man tager det ind i stuen. Det skulle minimere
risikoen for, at der er sporer fra skimmelsvampe på træet.