Navnet kommer af det indiske udtryk nana meant = værdifuld frugt.
Ananas er mest kendt som frugtplante, oprindelig hjemmehørende i Mellem- og Sydamerika, men nu også vildtvoksende i andre tropiske lande. Ananas blev fundet af Columbus i 1493, og i midten af det 17. århundrede blev den indført i Europa, hvor den først blev dyrket i England og Holland. I Danmark omtales dyrkning af Ananas første gang i 1764. I mange tropiske lande er dyrkning af ananas af stor betydning; f.eks. producerer Hawaii omkring halvdelen af verdensproduktionen af ananas. Ingen anden frugt er så aromatisk som ananas. Frugten har et stort indhold af kalk og jern, A- og B-vitamin og lidt C-vitamin. Den friske frugt indeholder et enzym, der fremmer fordøjelsen.
Frugt af Ananas comosus.
Arter og sorter: Der findes tre Ananas-arter, hvoraf Ananas comosus er
den art, der bruges som frugtplante. De 80-120 cm lange, sværdformede blade, der er tornede i randen, danner en tæt roset. Fra rosetten udvikles en ca. 30 cm høj aksformet blomsterstand med lyserøde blomster. Frugtstanden udvikles ved, at blomsternes dækblade vokser sammen med bærfrugterne og blomsteraksen.
Ananas comosus 'Variegatus' er den mest dyrkede Ananas-sort til pottebrug. Den har hvidstribede blade og røde blomster.
Den stribede ananas (Ananas comosus' Variegatus' med blomster og frugt. Oven på frugten dannes en ny bladroset.
Pasning: Ananas er let at dyrke, bare man hele tiden holder bladtragten fyldt med vand; men selvom der står vand i tragten, skal rødderne holdes jævnt fugtige. Gødning må ALDRIG gives i tragten, men tilføres jorden.
Formering: Ananas formeres enten ved hjælp af de skud, som sidder oven på frugterne, eller ved hjælp af rodskud. Stiklingerne og rodskuddene stikkes i en sandblandet jord, overdækkes f.eks. med plast og holdes varmt. Ananas vokser godt i en tørvejord (enhedsjord). De tåler store udsving i temperaturen, fra varmegrader nær frysepunktet til høj stuetemperatur. I gartnerier anvender man nu forskellige vækststoffer for at få hurtigere blomstring, idet det normalt varer ca. 3 år, før planterne er blomstringsdygtige herhjemme.
Tips: Ananas er en nem stueplante. Vandes med kalkfrit vand (regnvand) ned i bladtragten. Der skal altid stå vand i tragten. Pottejorden vandes kun så meget, at planten ikke vælter. Derimod må der ikke gives gødning i tragten.
--