Kryddermynte har fået sit navn efter plantens duft og slægtskab med mynte. De tilhører begge de læbeblomstrede, hvor mange af slægterne har været brugt som læge- og krydderurter p.gr. af de aromatiske dufte, der skyldes flygtige olier i kirtelhår eller cellevæv. Kryddermynte er en lille enårig urt, hvis hjemsted er Asien. Den blev tidligere dyrket som læge- og krydderurt og kan, om end meget sjældent, findes forvildet fra haver. Planten er svagt håret og mangegrenet, bliver 20-40 cm høj og har en ensidig blomsterstand med små rødliglilla blomster; den siges at være en god biplante.
Vækstkrav: Planten er nem at dyrke og stiller ingen særlige krav til jorden, men skal vokse på et solrigt og varmt sted i haven.
Pleje: Frøet sås på blivestedet om foråret.
Kryddermynte (Elsholtzia ciliata) har en fin duft, som tiltrækker mange bier. Den sås på voksestedet midt i april.