Logo

Mælkebøtte (løvetand) - Taraxacum vulgare †

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mælkebøtte (løvetand) - Taraxacum vulgare †

(officinale) Kurvblomstfamilien

 

Giftighed: Beskeden.

 

Forekomst: Europa-Asien, ind slæbt til Nordamerika; i Danmark overalt.

 

Udseende: Kendt af alle.

 

Giftige dele: Mælkesaften indeholder taraxin, som har haft og stadig har vid anvendelse i urtemedicinen. Dersom børn sutter på de hule stængler og får for meget af mælkesaften i sig, kan det fremkalde kvalme, opkastning, diarré og hjertesymptomer. Medicinsk kul kan hjælpe; men lægehjælp er tilrådelig.

 

Andet: De helt unge blade er rige på C-vitamin og kan om foråret benyttes til en velsmagende salat, idet de ikke indeholder taraxin i nævneværdigmængde.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Havebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (14 stemmer)
Siden er blevet set 3.301 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
272018-02-2013 18:54:44 Sigrun Blekastad Ellingsen
Interessany og nyttig orientering

Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
Effektiv reklame - klik her