Slangeurt blev oprindelig dyrket som lægeplante; rodstokken blev anvendt til at stille blødninger med og som opkvikkende middel. Den træffes af og til forvildet i den danske natur og er desuden en smuk og nem staude i havens sumpbed. Rodstokken er tyk og forvreden. Hver plante udvikler kun en enkelt, opret stængel, der kan blive indtil 80 cm høj. Bladene er ægformede, og de lyserøde eller hvidlige blomster er samlet i et tykt aks.
Der findes både hvide og lyserøde former af slangeurt (Polygonum bistorta).
Vækstkrav: Slange urt trives bedst på en fugtig jord, som en del af sommeren endda gerne må være vanddækket. Den blomstrer bedst i sol, men trives dog også i halvskygge.
Pleje: Slangeurt hører til de nemme stauder, som ikke fordrer nogen som helst pleje.
Slangeurt (Polygonum bistorta) er en gammel lægeurt, som er velegnet til plantning i havens sumpbed.
Anvendelse: Slangeurt kan anvendes i et delvis skygget staudebed, men bedre i et sumpbed, ved bredden af havens vandbassin eller i en fugtig blomstereng. En fortrinlig plante i en naturhave eller fritidshave, hvor man ikke ønsker at ofre for meget på pasningen.
Sorter: 'Superba' er en smuk havesort med store, lysende rosa blomsteraks.