Agernet er en nød, som sammen med den omgivende skål kaldes en skålfrugt (Vintereg).
Skålfrugt er en gammel samlebetegnelse for frugten hos f.eks. eg og den skålformede dannelse, der omgiver den. Skålen har imidlertid ikke noget med selve frugten at gøre; den er dannet af den stængel, som frugten sidder på, og de større eller mindre skæl, som skålen er beklædt med, er i virkeligheden bladdannelser. Selve frugten, i dette tilfælde agernet, er en enfrøet nød. Hos eg sidder frugten alene i sin skål; men hos bøg og ægte kastanje, der også har skålfrugter, er der mange nødder i hver skål, og i begyndelsen er de helt lukket inde i skålen. Den familie, hvortil disse planter hører, bøgefamilien, kaldes også skålfrugtfamilien.