Kimærer

Tomoffel er navnet på en kimære, en kunstig hybrid mellem tomat og kartoffel.

Kimære kommer af græsk chimaira, et fantasivæsen, sammensat af legemsde­le fra forskellige levende væsener. Planteverdenen rummer også kimærer, idet det er lykkedes at sammenpode plantevæv med forskellige arvelige ka­rakterer. Allerede i 1899 frembragtes i området omkring Bronveaux i Frank­rig en podningskimære, bestående af engriflet hvidtjørn (Crataegus monogy­na) og mispel (Mespilus germanica), kaldt tjørnemispel (Crataemespilus). På denne podningsbastard fremkom to forskellige skud fra podestedet; det ene skud lignede mest mispel, mens det andet mest mindede om hvidtjørn. Ved yderligere undersøgelser viste det sig, at det skud, der mest lignede mispel, havde to cellelag af mispel­planten over den centrale kerne af tjørn, mens det skud, der mest lignede tjørn, kun havde et lag mispelceller. Den bedst kendte kimære herhjemme er podningskrydsningen adamsguld­regn (Laburnocytisus adamii), der er dannet af guldregn (Laburnum) og purpurgyvel (Cytisus purpureus). Den er ret lav, med guldregnens vækst og purpurgyvelens rosarøde blomster; som det er karakteristisk for alle kimæ­rer, kan der på planten ofte iagttages skud, som udelukkende består af væv fra en af de respektive arter (se artik­len Adamsguldregn). I 1978 lykkedes det i Ny Carlsberg-laboratoriet at fremstille en plante, bestående af celle­materiale fra tomat (Lycopersicon lyco­persicum) og kartoffel (Solanum tube­rosum). Denne kartoffel- tomat-hybrid fik navnet tomoffel.