Planter, som i den kolde tid tiltrækkes eller overvintres lunt, f.eks. i en vindueskarm, et drivhus, en drivbænk eller solfanger, må langsomt vænnes til de barskere forhold udendørs. Dette kaldes at afhærde planterne.
Planter, som har stået f.eks. i vindueskarmen, kan om foråret sættes ud på lune dage, først et par timer, senere i længere og længere tid og til sidst et lunt sted om natten, inden de til sidst plantes ud på voksestedet. Har man planterne i drivhus, i bænk eller under solfanger, giver man i begyndelsen lidt luft om dagen ved at åbne en dør, sætte en klods under vinduet over bænken eller linde på glasset eller plastic'en på solfangeren. Efterhånden, afhængigt af vejr og temperatur, giver man mere og mere luft, til der til sidst er så frit som muligt. Først derefter kan man plante ud på voksestedet. I begyndelsen må man passe på, at der ikke bliver træk, da dette kan skade slemt.
Ved afhærdningen bliver planterne mere stive og mere kompakte og mindre modtagelige for sygdomme. Springes afhærdningen over, er der stor risiko for, at planterne ved udplantning får et chok, stopper i væksten og bliver et let bytte for sygdomme, så udbyttet bliver dårligt.
--